もう迷わない!?一人暮らしの方にオススメのカレールー

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3月30日の料理教室は、盛況のうちに終了する事が出来ました。ありがとうございました。現在は、次回以降の教室の献立等について、考慮しています。今月は、4月28日の夜に開催致します。ご期待頂ければと思います。

さて、今回は、カレーについて書いてみたいと思います。

カレースパイス

皆さんはカレールー、どんな物を選ばれていますか?今はカレールーと言っても、沢山の商品が並んでいて、しかもパッケージも美味しそうな物が多くて、迷いますよね。なので今回は、一人暮らしの男性向けに、これ!というものをオススメしたいと思います。
それは・・・

丸大食品さんから発売されている「カシミールカレー」です。

カシミールとは、インド、パキスタン、中国の国境付近に存在する、山岳地方の名称です。なんとこの3国が地域内で実効支配をし合っており、領有権の争いが起こっている地域なのです。

カシミール

しかも、実際にこの地方でこのカシミールカレーなるものが食べられているかと言うと、それは定かではありません。そして、味の方は、上野の名店「デリー」や、日本橋のスリランカカレー、「紅花」に近い味で、家庭で食べられるカレーとは思えない程美味しいです。

あまり目立ってはいないかもしれませんが、普通にスーパーで見かけることが出来る商品です。こちらは固形タイプのルーではなくて、液体タイプのルーになっています。かといってレトルトタイプにありがちな、具材入りかというとそうではなく、具材は自分で用意しなければいけません。具材は、鶏もも肉と、ジャガイモだけで良いと思います。めんどくさくても、鶏肉は必ず使う様にして下さいね。ルーにコクを出すためにも必要です。

鶏もも肉は、塩、こしょうで下味をつけ、フライパンで火を通しておきます。ジャガイモは下茹でするか、或いは電子レンジを使っても、すぐに火は通ります。少し手間がかかりますが、素揚げすると、とても美味しく出来上がります。

なぜこれが独身の男性にオススメか、というと・・・

1.調理が簡単

これであれば、独身男性で料理をあまりやった事が無い、という方にも、簡単に調理して頂けます。鶏肉を炒めた後に、ジャガイモに火を通して、ルーに入れて一煮立ちさせるだけです。まずはこういった簡単な所からやってみる、というのも手だと思います。

温めるだけのレトルトタイプの具材入りカレールーよりも、「ちゃんと料理をしています」し、かといって固形タイプのカレールーよりもずっと簡単に出来ます。

2.スパイシー

このカレー、実はとても辛いのです。。残念ながら家族で食べれるものではありません。固形タイプのカレールーの辛口レベルを遥かに超えています。奥様やお子様、年配のご両親等が好んで召し上がる姿はとても想像出来ません。よって一人暮らしの方しか、食べる機会がないのです。あるいは、家族の方用、旦那様用、という風にカレーを2種類作られているご家庭であれば、食べて頂けます。でもスパイシーな食べ物が好きな方には、とても良い商品だと思います。是非自宅で料理してみて頂きたいと思います。

関係ないですが都道府県別カレールーの消費量を見ると、第一位は佐賀県、ということのようです。一方関東地方はと言うと・・・47都道府県中、
神奈川県が41位、
埼玉県が24位、
千葉県が34位、
なんと東京都が42位。。。

埼玉県以外の関東の方、もっとカレーを食べましょう!!
カシミールカレーは、下の様なパッケージです。辛い食べ物がお好きな方は、是非どうぞ。

丸大食品 鶏肉でつくるカシミールカレー 450g
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