知ってました?予約米

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林です。今回は予約米についてです。

お米

1. 予約米って?

予約米というのを聞いた事はありますか?宅配食材サービス等で取り入れられていて、実は10年以上前から提供されているサービスなのですが、割と知らない方も多いのでは?と思い、紹介させて頂く事にしました。予約米とは、単純に、「お米の定期購入サービス」の事です。

2.特徴

予約米では、農薬や化学肥料等を殆ど使わない米を取り扱いやすくなります。また、1年契約がベースとなっているため、米の生産者である農家にとっても、経済的に安定し、「農薬に頼らない安全・安心なお米を作る」という仕事に取り組みやすくなるのです(もちろん通常手に入るお米も、安全・安心なお米はたくさんあると思います)。

私達消費者にとっても、何と言っても上記の様な安全で美味しいお米を食べられるという事は大きな利点です。ですがそれだけでなく、消費者にとっても、

安心・安全なお米を作りたい

と考えている農家さんを間接的に応援出来るのです。
(参加の是非はさておき)TPP、高齢化などでどんどんと衰退し、放棄地も広がっている中で、消費者と提供者のどちらにとっても嬉しいサービスであり、結果日本、という国の農業を守る事にもつながる、まさしく「三方よしの予約米」、と言えるのではないでしょうか?

また、定期購入とは言っても、日本人にとってのお米は、ほぼ毎日食べるものです。使わなくて余ってしまう月、というのは殆ど無いと言えるのではないでしょうか?しかも、定期購入の場合、若干安くなるケースが多いです。これは、サービスの提供者にとっても、月額の売上を確定出来る、という利点があるため、若干安くしても良いだろう、というインセンティブが働く為です。

ご興味があれば、1年間契約してみては如何しょうか?

以下は、宣伝です。今月の男性向け料理教室のメニューです。5月30日(木)の宇田川裕美先生による、「肉を美味しく焼くノウハウ」の教室です。

肉を焼く、そのノウハウ:料理教室

皆さんからの御参加をお待ちしております!

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